オーガニック・無添加・食品のお店

掃除をすると必ず気分が良くなる。職場の空気も良くなるし、自分の心もキレイになるのが掃除だ。

麹を温度管理する部屋をピカピカにしました

先日、麹室をピカピカに掃除しました。

大切な言葉の1つに『そ・わ・か』という言葉があります。

そ(掃除)わ(笑い)か(感謝)という言葉の略です。

この3つが良好な人間関係を作るポイントとなります。

もともと仏教の言葉のようで、般若心経にも最後の文章は『そわか』が込められていますし、不思議な言葉だな、、と感じました。

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