味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
愛知県のほうろく屋さんのお話をきく『マクロビランチ会』が開催されました。
愛知県で丁寧な菜種油を作っていらっしゃるほうろく屋さんがマルカワみその会社にお見えになられてお話をしました。
油の絞り方や焙煎でこんなに違うのか!と感じました。
非常に良いイベントでした。