味噌の魅力は垣根を超える。世界に羽ばたけマルカワみそ

•  2014/03/02
•  味噌のお話

手作り味噌教室がマルカワみそで開催された

先日、マルカワみその手作り味噌教室が開催されました。

1月～3月は手作り味噌のシーズンです。この3ヶ月間で約300名様に『手作り味噌』の魅力をお伝えします。

土日に手作り味噌は集中するので、朝おきてランニング。シャワーを浴びて、よっし！味噌教室をするか！！というのが週末の日課になりつつあります。

今回は、福井市内に在住のアメリカの方がお見えになられました。去年はバンクーバーに住んでいる方が日本に帰国してきた時に、わざわざマルカワみその味噌教室に参加されました。味噌もワールドワイドになって来る。

もっと、もっと、世界に羽ばたいているマルカワみその姿が鮮明にイメージできました。