手作り味噌教室が麹町で開催されました。モノより思い出、作っている時間って大切ですね。
- 2015/03/19
- 味噌のお話
午前と午後で合計60名様120kgのお味噌の仕込みを行いました
先日、手作り味噌の講習会を東京で開催しました。麹を使っているので、麹町という地名で味噌教室を開催したのは非常に面白いなと感じました。
味噌の話や日々の出来事などを
徒然に書き綴るブログです。
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