大阪で桶の修行を行っている紘徳工場長から写真が届いた
- 2015/10/30
- 味噌のお話
桶の作り方を住みこみで学んでいる
実の弟の紘徳常務が桶の修行しているが元気そうだった。
桶作りの技術を磨いている彼はステキだと感じた。『桶作りのからはじまる味噌作り』非常に大切だと感じました。
味噌の話や日々の出来事などを
徒然に書き綴るブログです。
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