オーガニック・無添加・食品のお店

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社員食堂が再開。嬉しいもんだ。

美味しいご飯は働くエナジー 健全なる精神は健全なる身体に宿る…

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大自然を克服、支配するという考え方もあれば、順応、服従するという考え方もあります。自然は偉大ですね。

うーん。動けない。 シンジ君の気持ちがわかりました（笑）…

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『専務ちょっといいですか？』それを改善するための3つの『支援』

ヘルプとアシスト、サポートは同じ支援でも意味が違う。 先日、NHK文化センター柏店でセミナーを開催しました。 麹のなりたちは、『かむたち』⇒『かうじ』⇒…

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京都出張の時に、味噌ポタさんにお伺い

ホッとする食べ物はなにか？それはおみそ汁。 京都によった時にお味噌屋さんの店舗視察をしました。 おみそ汁とポタージュを兼ね備えた『味噌ポタ』さん。 …

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アンビシャス株式会社様のセミナーに参加。印象的な言葉は『優しさだけでは人を救えない』

決算書や数字は嘘をつかない。 先日、京都の経営者セミナーに参加しました。 従業員さん『なぜ給与があがらないのか？言っていることがコロコロ変わる！』 …

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京都の山田製油さん。頑固という意味のへんこもん。

社員さんたちの仲が非常によいのが特徴です。 ゴマクロサロンさんに新卒研修や手作り味噌イベントでお世話になっておりますが、いつも良い会社だなぁと感…

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ゴマとお味噌は相性バツグン。そんな手作り味噌教室を開催しました。

ゴマや味噌って身近にありすぎてないがしろになりがち。 京都のゴマクロサロンで手作り味噌イベントがありました。お陰様で去年好評だったために、今年も…

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大雪でダイヤが大乱れ。しかし、起きた出来事はすべて中立である。

「ものごとには良いも悪いもない。それを決めるのは当人の考えひとつだ」ハムレット 第二幕第二場より 降雪によってダイヤが乱れました。先日は京都に出張…

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福井新聞や県民福井にインスタント味噌汁の記事が掲載

フリーズドライのお味噌汁が記事になりました。 福井新聞や県民福井で記事をいただきました。 マルカワさんってよく、メディアとかに掲載されるけど、何か…

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『伝統と革新』とは何か？サントリーさんの伊右衛門という商品で考えてみた。

カンブリア宮殿でも紹介されたサントリーさんの『伊右衛門』 先日、DyDoさんとの記事を書きましたが、古くから親しまれているお味噌がこれからどうなっていく…

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