お客様からのお手紙をいただくと非常に嬉しく、味噌屋の仕事も精がでます

お客様からうれしいアンケートを頂戴した

マルカワみそのお客様の声から嬉しいアンケートが届いた

いつもお味噌屋さんの仕事をしていて、お客様からの声が励みになったり、そして、嬉しかったり、貴重なご意見として参考になることは多々ありますが、非常にうれしいアンケートを頂戴しました。

以前、埼玉の十万石まんじゅう顔負けの『うまい、うますぎる、マルカワみそ！』と頂いた方からマルカワみその作文を頂戴しました。

マ　まいにち飲んで

ル　ルルルル　思わずハミング～♪～♪

カ　感動のうまさ

ワ　我家はマルカワみそ

と、『マルカワ』作文を作ると『ル』が難しいのですが、『ル』のセンスが抜群に上手でした。

工場長の紘徳君がうまいな～、『山田くん、座布団10枚！！』と言っていた。確かに♪

出産予定日の前日に塩麹や醤油麹などを仕込まれたお客様もいらっしゃいました。

自分も4人兄妹ですが、第四子の出産をされるようで、産後に砂糖などの甘みもいいが、甘酒から出来る麹の甘みもいいものだと感じました。

産まれてくるお子様も、吉田様のようなお母様でしたら、きっと幸せで温かいご家庭が築けると確信しました。

『食物の裏側』という本を書かれた安部司氏は『食べ物を大事にする人は絶対に人をあやめないと確信している』と書いてあります。

やはり、親として、子供が人殺しという罪を犯してしまうと、非常につらいものがあると思いますが、食を大事にしている人は確かに、人を殺めないと感じました。

また、仕事に励んでがんばろうとおもった。こんなお客様からお手紙をいただくのは味噌屋冥利に尽きると感じました。