マルカワみその枝豆狩りは河崎社長自らが行う

•  2010/10/14
•  味噌のお話 > 大豆畑トラスト運動 > 自然栽培、蔵つき麹菌のこと。

秋晴れの中枝豆狩りは続く

枝豆の刈り取りが
今ピークだ。

もうしばらくすると、
大豆の葉っぱが黄色くなり、
落葉が始まる…。

落葉が起きると大豆としての
収穫が始まりますね。

福井の厳しい冬や積雪が
始まる前に大豆の収穫ができると
いいのですが…

枝豆の刈り取りは
マルカワみその社長
『河崎宏』自ら行っている。

刈り取りの段取りなども
全部やっていて
お疲れ様です。

10月の14日から長野に行くが
枝豆の刈り取りは社長がやっておくようだ。

枝豆はゆでるとうまい

自社栽培された枝豆は食べると美味しい。

実りの秋に感謝。