麹でお肌つるつる…。

麹作りの本をよんでいたら、
麹を扱っている人の手は
しみ一つなく、つるつるで、
キレイな肌であるという事が
分かりました。

う～ん、
ホントかなぁと思い、
調べてみました…。

写真は弊社の会長です。

会長　河崎宇右衛門（うえもん）

河崎宇右衛門（うえもん）
昭和２年生まれの８２歳…。

小さい時から、
機械がなく、人力でのみそ作りや
クワを持って畑仕事などの農作業を
していました。

さぞかし、手はぼろぼろのカチカチかな？
と思い、お手を拝見しました。

会長の手

　手の甲も拝見

手の甲です。

うーん、しわはありますが、
キレイです。

これは麹の中にある、
コウジ酸という成分が
関与しているからです。

コウジ酸はしみとかの原因である、
メラニン色素を作り出す、
メラノサイトの働きを抑制する効果があります。

酸化還元力も麹にはあるので、
アンチエイジングには最適なんですね。

コウジ酸は以前、動物実験により、
発がん性物質があるのではないのか？
と示唆されましたが、
２００５年に安全性に問題が無いことが
証明されました。
（ウィキペディア参照）

けっこう、コウジ酸配合の化粧品など
も販売されております。
ちなみに、コウジ酸は即効性が
あまりないので、長く、継続的に
麹から摂取するといいですよと
書いてありました。

麹の力ってもっとすごい事が盛りだくさんなのですが、
お肌をキレイにするということでも、
麹は活躍するのですね。