有機JASの検査証明のために検査官がマルカワみそに来社

•  2013/05/16
•  勉強になったこと

有機JASの検査がマルカワみそにて行われる

2013年5月14日にマルカワみそにてOCIAの有機JASの検査が行われる。

検査官は去年と同じ方で、去年の指摘項目をまず、確認されました。

今まで、マルカワみそは格付け担当者が役員だけでしたが、今年は、有機格付けの担当者になることを従業員さんにお願いしました。去年から有機の講習を受けて担当者になってもらった。

おかげさまで、検査官の立ち会いにもスムーズに答えてくれて、自分の出番は殆ど無かった。

また、マルカワみその記録管理も充実してきた。非常にいいことだ。